Las células
Una célula (del latín cellula, diminutivo de cella, ‘hueco’) es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la célula es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo. De este modo, puede clasificarse a los organismos vivos según el número de células que posean: si sólo tienen una, se les denomina unicelulares (como pueden ser los protozoos o las bacterias, organismos microscópicos); si poseen más, se les llama pluricelulares. En estos últimos el número de células es variable: de unos pocos cientos, como en algunos nematodos, a cientos de billones (1014), como en el caso del ser humano. Las células suelen poseer un tamaño de 10 µm y una masa de 1 ng, si bien existen células muchos mayores.
La teoría celular, propuesta en 1838
para los vegetales y en 1839 para los animales, por Matthias Jakob Schleiden y
Theodor Schwann, postula que todos los organismos están
compuestos por células, y que todas las células derivan de otras precedentes.
De este modo, todas las funciones vitales emanan de la maquinaria celular y de
la interacción entre células adyacentes; además, la tenencia de la información genética, base de la herencia, en su ADN
permite la transmisión de aquella de generación en generación
Las células eucariotas son el exponente de la complejidad
celular actual.15 Presentan una estructura básica relativamente estable
caracterizada por la presencia de distintos tipos de orgánulos intracito plasmáticos especializados, entre los
cuales destaca el núcleo, que alberga el
material genético. Especialmente en los organismos pluricelulares, las células
pueden alcanzar un alto grado de especialización.
Dicha especialización o diferenciación es tal que, en
algunos casos, compromete la propia viabilidad del tipo celular en aislamiento.
Así, por ejemplo, las neuronas dependen para su supervivencia de
las células gliales.13 Por otro lado, la estructura de la célula varía
dependiendo de la situación taxonómica del ser vivo: de este
modo, las células vegetales difieren de las animales, así como de las de los hongos.
Por ejemplo, las células animales carecen de pared
celular, son muy variables, no tiene plastos,
puede tener vacuolas pero no son muy grandes y presentan centrío los (que son agregados de microtúbulos cilíndricos que contribuyen a la formación de los
cilios y los flagelos y facilitan la división celular). Las
células de los vegetales, por su lado, presentan una pared celular compuesta
principalmente de celulosa), disponen de plastos como cloroplastos (orgánulo capaz de realizar la fotosíntesis), cromoplastos (orgánulos que acumulan pigmentos) o leucoplastos (orgánulos que acumulan el almidón fabricado en
la fotosíntesis), poseen vacuolas de gran tamaño que acumulan
sustancias de reserva o de desecho producidas por la célula y finalmente
cuentan también con plasmodesmos, que son conexiones
citoplasmáticas que permiten la circulación directa de las sustancias del
citoplasma de una célula a otra, con continuidad de sus membranas plasmáticas.
Bicapa
Estos
lípidos son dos:
·
Fosfolípidos que es el componente más abundante y tiene
un carácter antipático, esto es que tiene dos partes, una cabeza polar que
tiene simpatía por el agua y una cabeza apolar que no, por ese motivo las
cabezas polares una esta hacia el citoplasma y otra hacia el exterior.
·
El otro tipo de lípidos es el colesterol, que también es
una molécula antipática y tiene una estructura plegada, va a rellenar los
huecos que quedan entre las dobleces de los tallos de ácidos grasos
insaturados.
b) Proteínas
Encontramos proteínas intrínsecas o integrales que se
encuentran en el seno de la membrana.
O proteínas extrínsecas que están adheridas a la
superficie externa o interna.
O proteínas transmembranosas que van a ocupar todo el
espesor de la membrana.
LOS POLISACARIDOS (GLUCOCALIX)
El glucocalix es la asociación de los polisacáridos con
las proteínas o con los lípidos, en su mayoría están unidos a las proteínas.
A microscopio óptico, si hacemos una tinción con Pas se
ve rosa.
Las funciones del glucocalix son de reconocimiento
celular, de protección mecánica y química.
Que es la parte externa de la célula.
MICROVELLOSIDADES
Son proyecciones de la membrana plasmática, las podemos
encontrar en el epitelio del intestino delgado que forma el borde estriado y en
el epitelio renal que forma el borde en cepillo.
Son los mas corto de los 3, en el interior de las
microvellosidades hay citoplasma que contiene filamentos proteicos finos de
actina, estos mantienen la estabilidad de las microvellosidades y va a permitir
su acortamiento y su elongación, esto sirve para impedir obstrucciones en el
intestino delgado.
CILIOS
Son más largos y móviles, se proyectan desde las
superficies epiteliales, las podemos encontrar en el aparato respiratorio y van
a facilitar el paso del moco al exterior y en el aparato reproductor donde
facilita el paso del óvulo al útero. Son menos numerosos.
ESTEROCILIOS
Son microvellosidades extremadamente largas, fácilmente
visibles al microscopio, su estructura interna está formada por filamentos.
Los podemos encontrar en pequeñas cantidades en el epidilio
y cumplen funciones de absorción.
2. ESPECIALIZACIONES DE LAS PORCIONES LATERALES
Estas van a permitir al epitelio formar una capa unida de
manera continua en la que todas las células se comunican, tenemos e tipos:
INTERDIGITACIONES
Son pliegues entre caras laterales de dos células vecinas
que aumentan la zona de unión entre estas dos células vecinas.
COMPONENTES DE LA CELULA
- Citoplasma: Está rodeado por una membrana plasmática. Se divide en organelas, orgánulos e inclusiones. Los orgánulos citoplasmáticos incluyen membrana celular (plasmática), retículo endoplásmico (ergastoplasma), aparato de Golgi, centriolos (o centrosoma), mitocondrias, laminillas anulares, fibrillas y estructuras filamentosas, lisosomas y microtúbulos.
- Núcleo: Compuesto por membrana nuclear, cromatina y nucleolo.
Es un filtro
altamente selectivo que conserva concentraciones desiguales de iones a ambos
lados de ella y permite que las sustancias nutritivas entren a la célula y que
los productos de desecho salgan de ella.
Se han propuesto
varios modelos para la membrana plasmática. De todos, el llamado "modelo
de mosaico fluído" de Singer y Nicholson está más acorde con nuestros
conocimientos actuales. Este modelo considera que la membrana celular consta de
una capa bimolecular de fosfolípidos, en las que se intercalan unidades
globulares de proteína a intervalos variables para formar un mosaico con la
capa de lípidos. Se ha demostrado que estas proteínas integrantes de la
membrana tienen regiones hidrófobas e hidrófilas, y es probable que las
porciones hidrófobas están incluidas en la capa central de lípidos de la
membrana, con las regiones hidrófilas expuestas en la superficie.
RETICULO ENDOPLASMICO
Se divide en granular
y liso. El retículo endoplásmico granular presenta en las paredes de sus
cisternas ribosomas. Allí se produce la síntesis de proteínas. Los ribosomas se
unen a cadenas de RNA.
RETÍCULO ENDOPLASMICO LISO (AGRANULOSO)
En contraste con el
retículo endoplásmico rugoso, el liso, como indica su nombre, carece de
gránulos ribosómicos. Esta organela tiene forma tubular o vesicular y es más
probable que aparezca como una profusión de conductos interconectados de forma
y tamaño variables que como acúmulos de cisternas aplanadas, características
del retículo endoplásmico rugoso. Las membranas del retículo endoplásmico liso
se originan del retículo endoplásmico rugoso, y se pueden unir directamente con
éste e indirectamente, por medio de vesículas pequeñas, con el aparato de
Golgi. El retículo endoplásmico liso no participa en la síntesis de proteínas.
Se encuentran en
todas las células, excepto eritrocitos maduros, y pueden estar unidos al
retículo en doplásmico rugoso y formar parte de él, o encontrarse libres en el
citoplasma.
Sea que estén libres
o unidos, los ribosomas se encuentran por lo general en acúmulos llamados
polisomas o polirribosomas. Estos acúmulos representan grupos de ribosomas
unidos por una cadena de RNA mensajero. Se ha sugerido que los ribosomas libres
sintetizan proteínas que la célula usa para sus propias necesidades, como la
replicación, en tanto que los ribosomas unidos a las membranas sintetizan
proteínas que serán secretadas por la célula y usadas en otras partes del
cuerpo.
El aparato o complejo
de Golgi consta de pilas de sacos aplanados localizados en el citoplasma de
muchas células.
El aparato de Golgi
participa en el flujo de membrana, en el transporte y concentración de
materiales de secreción y su liberación de la célula, en la síntesis de algunos
productos secretorios, en particular glucoproteínas y mucopolisacáridos, y en
la formación de lisosomas primarios.
Son estructuras
citoplásmicas rodeadas de membrana que aparecen granulosas durante la
inactividad, pero que adoptan el aspecto de vesículas cuando se activan. Se
cree que se originan en el aparato de Golgi, pero en algunas células, o bajo
determinadas condiciones, pueden derivarse de algunas porciones del retículo
endoplásmico.
Debido a que
participan en la digestión, su aspecto depende de su estado funcional, lo que
produce una gran variedad de aspectos, o pleomorfismo. Los lisosomas se
encuentran en todas las células, excepto los eritrocitos, pero son
particularmente abundantes en macrófagos, leucocitos neutrófilos, células
hepáticas y células del túbulo proximal del riñón.
En algunas células de
vida prolongada (p.ej., neuronas, músculo cardiaco y hepatocitos), se acumulan
grandes cantidades de cuerpos residuales (lipofucsina) con la edad.
Como característica,
son organelas rodeados de membrana, muy flexibles y libres en el citoplasma. A
veces son contráctiles o móviles. Son propensas a hincharse en ciertos estados
fisiológicos. Tienen gran importancia en el metabolismo energético como la
principal fuente de adenosintrifosfato (ATP) y son el sitio de muchas
reacciones metabólicas. En ellas radica el sistema del citocromo para
transferencia de electrones capaz de fijar la energía obtenida de las
oxidaciones del ciclo de Krebs para dar ATP.
Las mitocondrias son
la principal fuente de energía de las células. De manera adicional, concentran
el calcio y conservan un medio cálcico general dentro del citoplasma.
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